~ Entrée ~
- Mi cuit de foie gras aux rhums vanille et Galabe, chutney de letchi au poivre noir de Madagascar
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~ Plat ~
- Pavé de saumon en croûte d’herbe, sauce beurre blanc à l’anis étoilé.
Cocotte de légumes glacés aux morilles et Riz parfumé d’Asie
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Ou
- Carré d'agneau rôti en croûte de romarin.
Cocotte de légumes glacés aux morilles et Riz parfumé d’Asie.
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~ Dessert ~
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- Carré d'agneau rôti en croûte de romarin.
Cocotte de légumes glacés aux morilles et Riz parfumé d’Asie.
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61,25 € par personne
Total : 245 €
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